Lieber ein bißchen zu gut gegessen als wie zu erbärmlich getrunken.
Wilhelm Busch (1832 - 1908)
Auszug aus unserer Speisekarte

Suppen / Vorspeisen:

   Kraftbrühe mit hausgemachten Flädle

   Leberspätzlesuppe

   ein halbes dutzend Schnecken in Kräuterbutter mit Toastbrot


Salate / kleiner Hunger:

   Salatplatte "Hirsch": bunter Salatteller mit Putenbruststreifen und Toastbrot

   Ofenkartoffel mit Kräuterquark an buntem Salat bouquette,
   wahlweise mit Räucherlachs, Rinderstreifen oder Putenbruststreifen

   Seniorenteller: zwei Schweinefilets an Rahmsoße mit Gemüse und Kroketten

   Teller mit hausgemachten Spätzle


Aus der Pfanne und vom Grill:

   Jägerschnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller

   Paniertes Schweineschnitzel vom Schweinerücken mit Pommes Frites und buntem Salatteller

   Schweineschnitzel "Zigeuner Art" mit Pommes Frites und buntem Salatteller

   Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller

   Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und einem bunten Salatteller


Schwäbische regionale Gerichte:

   Schwabenpfännle: 3 Schweinemedaillons an Champignonrahmsoße auf Käsespätzle,
   Röstzwiebel und bunter Salatteller

   Schwäbische Kässpätzle mit Röstzwiebel und buntem Salatteller

   Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle und Kartoffel- und Blattsalat


Wildgerichte - saisonal:

   Rehragout in Wacholderrahmsoße, Preiselbeerbirne, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller

   Hirschgulasch mit Champignons, Preiselbeeren, Kartoffelkroketten und buntem Salatteller


Fischgerichte:

   Zanderfilet mit Reis und buntem Salatteller


Vegetarische Gerichte:

   Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse an großem bunten Salatteller


Unsere Gerichte gibt es auch als kleinere Portion.



Nur für unsere kleinen Gäste:

   Kinderschnitzel "Asterix": kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites

   Kinderschnitzel "Obelix": kleines Jägerschnitzel mit Spätzle



Vesperkarte (ab 17 Uhr):

   Schwäbischer Wurstsalat: Fleischkäse, Schwarzwurst, Zwiebeln, dazu Bauernbrot

   Schweizer Wurstsalat: Fleischkäse, Käse, Zwiebeln, dazu Bauernbrot

   Gemischter Wurstsalat: Fleischkäse, Schwarzwurst, Käse, Zwiebeln, dazu Bauernbrot

   Hawaiitoast mit gek. Schinken und Ananas, mit Käse überbacken

   Bratwurst mit Kartoffel- und Blattsalat

   gebratener Fleischkäse mit Röstzwiebeln, Spiegelei, dazu bunter Salatteller

   Camembert gebacken, dazu Preiselbeerbirne und Toastbrot


Sonn- und Feiertags:

   Kaffee und hausgemachte Kuchen, auch zum Mitnehmen



Dieser Auszug aus unserer Karte soll Ihnen "Appetit machen" - verbindlich ist aber jeweils
die aktuelle Speisekarte, die Sie im Lokal erhalten. Wir bitten dafür um Verständnis.